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— 美味下酒菜：酸辣脆爽的凉拌鸡胗 —

更新时间：2023-05-21 13:14:57　编辑：丁丁小编

民以食为天，食不能令人失望。享受美食，享受创造美食的过程，是一种美好的生活态度。享受美食的同时追求营养健康，品味更多美食，享受更多健康。每天分享美味健康营养，欢迎关注。

人们常常认为，昂贵的食物一定比普通食物有更好的营养价值，吃得好一定有营养。但是吃得好就意味着吃得有营养吗？事实上，良好的营养就是合理饮食。食物无论贵不贵，都有其营养特点和局限性，不会包含人体所需的全部营养素。因此，我们必须充分考虑生活中非常常见的食材的价值。

凉拌鸡胗，热腾腾的，酸辣香脆，开胃下酒。

鸡肚去皮，用醋洗净

将水、姜片、葱段和料酒放入锅中煮至鸡胗熟透。

将煮熟的鸡肚捞出过凉水

切成薄片的鸡胃

将大蒜、酱油、醋、盐、糖、味精、芥末油、香菜、红辣椒丁等混合均匀。

健康每一天，今天又是美好的一天！

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