— 五种绿色食品，春季排毒、降三高，养生必备 —

春季，阳光明媚，万物苏醒，各类蔬菜也渐渐的丰富起来了，正是养生的好时节。在春季可不要错过这5种绿色蔬菜，不仅能够排毒养颜，还能够降低三高，对身体健康很有好处。

1、莴笋

莴笋也被称为“春菜”，由此就可以看出春天吃莴笋的好处了。莴笋中含有芳香烃羟化酯，能够养肝护胃、增强食欲。肝好、胃好、食欲好，自然身体也好。不仅如此，莴笋中有一种尼克酸的成分，当糖尿病人吃了之后能够改善血糖的代谢，况且莴笋不含糖，能量低，三高病人均可以吃。

2、豆芽菜

在春季不得不说的就是豆芽菜了，豆芽菜价格低廉，而且自己在家也可以自己培育，十分的简单易学。豆芽菜虽然很便宜，但营养价值可不低，中医上认为豆芽具有肝气疏通、健脾和胃的作用。而且近年来发现豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,增加人体抗病毒、抗癌肿的能力。

豆芽菜基本无污染，而且含有多种维生素，在美国就很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一，想减肥的值得吃哦。

3、韭菜

4、茼蒿

在春季茼蒿很常见，春游在野外很容易采到，不用花钱。虽然如此，但茼蒿的营养价值很高，在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿膳食纤维丰富，能预防便秘，其中钾元素也很多，能够调节体内钾离子浓度，对稳定血压很有帮助。不仅如此，常吃茼蒿能够养心安神、稳定情绪，对修身养性很有帮助。

5、蚕豆

春季蚕豆也很常见，是一种大众化的食物，几乎每个家庭在春天都会炒上两盘蚕豆。蚕豆价格便宜，但它的蛋白质含量丰富，富含各种氨基酸，能调节大脑和神经组织，能够让记忆力提升。蚕豆热量很低，对于高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色食品，而且还是抗癌食品之一，有效预防肠癌。

不过市面上加过工的那种炒蚕豆是不宜多吃的，往往放入大量的食盐，盐分很高，吃多了对身体不好。